#پلو_یونانی

برنج آبکشی رو دم داده و۱۰ دقیقه آخر زعفرون حل شده روی برنج ریخته تا زعفرونی بشه
سپس فیله ی مرغ مکعبی شده رو با نمک وفلفل سیاه وپیاز رنده شده و۲ حبه سیر له شده رو در ماهیتابه ریخته
و وقتی که آبش جمع وپخته شد باکمی روغن ویا کره تفت داده
وهویج نگینی بخارپز شده وفلفل دلمه ای سبز ( ویارنگی) رو کمی تفت داده و همینطور قارچ ورق شده با کمی نمک ولیموی تازه تفت داده وذرت ونخودفرنگی وهمینطور در صورت تمایل کلم بروکلی بخارپز شده
سپس همگی سبزیجات رو روی برنج زعفرونی ریخته ونوش جان کنید